这个香蕉巧克力蛋糕，我连打蛋器都没用
就真的适合手残党
两根熟到起斑的香蕉捣成泥🍌
加黄油、鸡蛋、糖，搅一搅
再筛入面粉、小苏打、泡打粉，继续搅一搅
最后撒一把巧克力豆和坚果碎
整个过程，十分钟，一碗到底。l
送进烤箱的那刻我还半信半疑
直到香气像暖雾一样漫开——
香蕉的甜糯，巧克力的微苦，黄油的浓郁
它们在烤箱里融合和鼓起腮帮子
出炉时表皮微脆，内里湿润扎实
咬下去，是温柔的甜，和一点坚果的脆
原来有些快乐，真的只需要“搅一搅”就能得到
不用技巧，不用等待，甚至不用洗碗机（因为只有一个碗！）
这款被烘焙界严重低估的“懒人宝石”💎
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