biubiubius

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再来分享一个斜修快速做米饭的操作

很像小时候没有电饭煲的时候,农村家里做的米饭的过程,整个过程十来分钟,做出的米饭我觉得比电饭煲更香一点。


步骤大概是,淘米以后米水一比一,放入平底锅里,中大火煮到水差不多快没了,转小🔥6分钟,然后关火闷一下。

我今天用的不锈钢平底锅,就在放进去之前先锅里加油烧了一会,再把米放进去的。最后加水。最后出来锅底有一点点锅巴。

成品没拍,反正今天做的一顿吃光了…

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