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备注:
https://www.lukou.com/user/1588338
纵有疾风起

酸奶巴斯克

好好吃!是巴斯克的平替了,我这边买不到奶油奶酪啊。

我额外加入白糖 15 克,一个三角奶酪(芝士片也可以),这样比较甜,不会都是酸奶味。
然后搅拌完过滤再倒入模具,这样比较细腻。
空气炸锅 160 度,35 分钟,我是一边烤一边看,最后十分钟盖下锡纸,不然表面会太糊。

再冷藏 4 小时。

刚出锅时候我以为翻车了,但是冷却后它瘪下去就看起来有模有样哈哈!
美滋滋!

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