预处理:刷子刷一下,2斤,10分钟就弄完了。
焯水:沸水少量多次下小龙虾,30秒到1分钟,捞出来冷水冲到凉。
焖煮:热油下洋葱和大量蒜头,放小龙虾炒一下,放一包小龙虾调料,放一瓶啤酒,小火焖15分钟,大火收汁。
不同调料咸度不同,我买的试吃有点淡,又加了2圈酱油,买的蒜蓉的,自己放了小米辣还有芥末,
不急着吃,可以把小龙虾放凉了,冰箱冷藏,味道更好
焯水:沸水少量多次下小龙虾,30秒到1分钟,捞出来冷水冲到凉。
焖煮:热油下洋葱和大量蒜头,放小龙虾炒一下,放一包小龙虾调料,放一瓶啤酒,小火焖15分钟,大火收汁。
不同调料咸度不同,我买的试吃有点淡,又加了2圈酱油,买的蒜蓉的,自己放了小米辣还有芥末,
不急着吃,可以把小龙虾放凉了,冰箱冷藏,味道更好