星月麻麻

备注:
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自制龟苓膏!味道绝对颠覆你对龟苓膏的传统认知!有制作步骤哦!
                以前都是买那种成品龟苓膏来吃,那时候我觉得这东西真心不好吃,就图它清凉降火!后来自己摸索着做,真的感觉自己做出来的味道那才叫一个好吃!有奶茶的感觉哎!还有个重点,自己做的干净,放心,而且价格算下来非常划算!比买成品便宜太多了!星月超级喜欢吃,当然如果要给她降火,我就会放蜂蜜,不放玫瑰糖。


方法很简单:
【工具】:不锈钢小锅或者小盆、汤勺。

【配料】:原味龟苓膏粉、鲜牛奶(没有可以用纯牛奶代替)、玫瑰花糖。(龟苓膏性凉,而玫瑰糖性温,两者一起食用可以取长补短。)






【第一步】取龟苓膏粉2勺,加入50勺水。注:这个是有比例的,要严格按照龟苓膏说明书上的配比来加水的,水太少做出来的龟苓膏太老,水太多又不够Q。我买的这种龟苓膏和水是1比25倍的,大家具体要看使用的龟苓膏的说明书哦!今天做的这个量可以够一家四五口人每人吃一大碗啦!




【第二步】加水之后搅拌均匀,然后放到电磁炉上煮。注:一定要把龟苓膏粉和水完全搅拌均匀了再开始煮,一边煮一边搅拌,预防糊底,搅拌到沸腾后再用中火煮,同时不停的搅拌1分钟,然后起锅。




【第三步】换一个容器把煮好的龟苓膏到入,接下来就是等它完全冷却。注:如果不换容器冷却,煮龟苓膏的锅干了会比较不好洗,煮好立刻换容器,把锅洗了,很容易就洗干净了。


【第四步】冷却后的龟苓膏类似果冻,取需要的食用量到小容器内,用勺子把龟苓膏敲碎后加入玫瑰糖适量,再导入煮好的鲜奶,搅拌均匀即可食用。注:喜欢吃冰的可以提前煮好鲜奶冷藏,喜欢吃热的可以直接把刚煮沸的鲜奶倒入龟苓膏中,放心吧,龟苓膏不会被烫化的,呵呵~

用勺子敲碎龟苓膏,如果你想美观好看,可以在刚煮好的时候直接用小碗分装好,冷却以后用水果刀直接在碗里划成小方块状。

加入适量的玫瑰糖,不能太多,一小平勺差不多了,否则会太甜。(最好根据自己口味试着放)

加入牛奶

搅拌均匀

可以开吃啦!


【温馨提示】:龟苓膏尽量用原味的哦,那样做出来味道才正,我都是超市买的,龟苓膏(凯和的牌子 原味的)好像是20元多一点一包吧(一包可以做很多次,算下来很便宜),牛奶一定要放,鲜奶和纯奶都可以,因为玫瑰糖本身比较甜,所以不建议放含糖的牛奶,玫瑰糖一直用这个牌子,云南的,网上有最便宜的13元包邮,我超市买的11.9一瓶。如果你不喜欢吃牛奶和玫瑰糖可以试试放点蜂蜜或者糖之类的,当然我个人觉得还是牛奶玫瑰糖的组合最好吃。
 【特别提示】:龟苓膏对女人非常好 ,可以清火,经常吃 一般没有什么副作用。这个属于很不错的滋补品,营养价值也很高,但是龟苓膏是偏于寒凉的保健品,一般是阳虚或脾胃虚弱的人不宜吃。因为龟苓膏可促进血液循环并属于清凉解毒的食品,因此妇女於月经期间及孕妇不宜食用,体质虚弱者也不宜常吃。很多问题大家可以问问度娘的。

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