煦煦若熙

备注:
https://www.lukou.com/xuxuluoxi

空气炸锅土豆块

姐妹烤土豆的配方:切块水煮,冷水下锅,冒小泡泡的时候捞起来沥干,喷油,上空气炸锅,给辣椒粉
我测试了不先水煮的:直接泡盐水后喷油炸,中间加几次翻面,土豆外壳更酥脆,内里更粉糯,辣椒粉是灵魂

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