试过几个,这个最稳
两根熟透的香蕉,压成泥
黄油要放至软化,与糖搅匀
再拌入蛋、香蕉泥,筛入面粉与泡打粉
最后拌进巧克力与坚果,不多不少
用的是pxx的长条模具,垫了油纸
巧克力可以用法芙娜 66%,苦甜刚好
其它牌子也行,我后来几次都用的meiji黑巧
图片我刚到后面了,就是那种叫外卖很容易买到的
烤箱记得提前热好,170度,约45分钟
牙签插进去,干净出来,就是好了。
放凉再切,组织会更稳
博主推荐是170度30分钟+180度5分钟
待凉一点之后表面刷红糖水
这个会让蛋糕看起来更漂亮!
很简单,几乎不失败,已经做过3次了
切片当早餐和下午茶都很不错
同事们也很喜欢这款的味道



















