谢碧溪

备注:
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珍珠饰品营业,闲鱼搜:谢碧溪。这里当朋友圈用~杂七杂八啥都发~

上班带饭的各种工具和可持续性尝试~~

天天吃外卖吃到腻歪不行的原因,让我对象想带饭了~
大喜,这样每个月能省不少钱给我买水果了,哈哈哈。
准备长期带饭,可持续性就很重要,不然买了设备,也会吃灰。
搜集资料ing 对比ing 尝试ing...
倒腾的过程就不说了,记录下目前我试出来最合适的方式——道具尺寸可以不一样,思路可以参考哈哈。
先上个日常图:
这是他一个人吃的时候,据反馈,可以吃的很饱了。



1.加热工具:电热饭盒
蒸出来的饭的确比微波炉打出来的好吃。而且他单位没有微波炉。
咸鱼上买了全新的生活元素这款⬇80块。同原理的挺多,九阳有个系列挺好看的,要一百多,放弃。


这种东西还有陶瓷内芯的,感觉还是不锈钢的轻巧结实。每天只把内胆来回带就可以了。


2.备菜
这个环节挺关键。每天晚上做第二天早上带吗?我反正没这个毅力,我对象也没有。这个环节处理不好,很容易吃灰。
目前我是这么做的。
(1)菜的来源:我单位有食堂,每次打饭回家吃的时候,给他捎一荤一素。////自家做饭的时候,做的多的。////特意做的一些大荤菜,在其他菜源不够的时候补充用。比如肉丸子,花椒肉块等,分成小小份放在一起,备用。——如果以上菜源都没有,可以周末多做几样,分装冻起来也行。
(2)菜的储存:全部冷冻!哪怕明中午就吃,也要一份一份冻起来。冷藏不仅不新鲜,口感复热后也不好。而且,夏天马上到了,冷冻的菜带过去,放到中午也还带冰渣子,不用担心变质的问题。
(3)如何冷冻:量着内胆尺寸,买了差不多大小的保鲜盒⬇7~8个,轮流用。

流程:先套上保险袋,然后把菜放进去,袋子打活结,盖上盖子,放冷冻室。
冻结实后,取出这个冰块菜,按荤素装到相应的拉链式收纳袋里,放冷冻室。
这样处理后,能放挺久。因为冻菜尺寸和电热饭盒一样,方便携带。

3.开吃
这步比较简单。每天早上分别从“荤”“素”袋里各拿一份,放入不锈钢饭盒,带走。——如果感觉荤不够,就再补一份肉丸子,让他做米饭的时候放米饭上面(每份两颗,主要是补充装,分量不用多。)最近疫情,娃中午吃饭的地方关闭了,被他接去单位一起吃,我就会让他们带三份菜+两块花椒肉,应该也是够吃的。⬇

中午把米饭先做了(直接带了2.5KG的大米放在办公室抽屉。),大概20分钟后,把上层的菜放上去加热。
感觉吃饭喝汤挺重要,买了几十包这个⬇,据反馈还算好喝。


4.收纳与清洗
收纳:量着两个饭盒内胆的尺寸,买了这个包⬇


清洗:这个很简单,让他直接带回来,晚上扔洗碗机[呵呵]



结束~~~~~~~~~~~~~
总结:我觉得最重要的就是把菜冻成饭盒大小这步了哈哈。方便储存,储存时间久,菜样可以很多,拿用的时候尺寸合槽也很方便~

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