大星每天要开心

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167-99斤的饮食日常;低消/便当/锻炼/开心最大。vx:jiaxuxing330

【安利】你想带便当上班吗?

提到便当,我会联系到3个词语:减脂、好吃、好看。
 本人的排序:好吃>减脂>好看。
那为了带好便当,我都做了什么呢?
[西瓜][西瓜][西瓜]
首当其冲:便当盒
我买过的饭盒有点点多。截图如下,还有些是在线下买的。
总结:玻璃饭盒好洗、干净,但是它太重了,不适合上班通勤的我。现在常用的小饭盒由保鲜盒子换成了名创优品的300ml小盒,还有拼多多购买的米饭分装盒。[草莓][草莓][草莓]
其次:食材的采购。
我的食材采购有三个渠道:一是盒马生鲜、二是淘宝买菜(盒马集市)、三是线下购买。
食材又分了肉类、绿色青菜、其它可存放蔬菜。
[草莓]关于肉类的采购,优先考虑盒马生鲜和线下,提醒大家,盒马生鲜每天晚上7点以后有特惠,即活动折扣价。360克的小鸡腿的价格原价是11.9元,特惠后的价格是6.93元。我认为价格已经很划算了,而且品质也有保障。
[草莓]关于绿色青菜类,优先考虑线下门店采购,这样自己可以挑挑。
[草莓]关于其它可存放的蔬菜,优先考虑淘宝买菜,其实还有多多买菜、美团买菜这些,但是我的经验告诉我,淘宝买菜的品控更好一些。比如500克的杏鲍菇2块钱,拿到手有5.6根,可以做两顿便当了。量大、便宜,是线上买菜的优点。缺点是及时性低,都是第二天取货,你需要提前计划。
[沙冰][沙冰][沙冰]
最后:便当的搭配及准备时间。
我的搭配原则:蛋白质+膳食纤维+碳水。
[沙冰]蛋白质主要选用:鸡肉、牛肉、鸡蛋。很少吃虾,内陆城市买虾贵贵的。
肉类的做法有点多,有一个妙诀是提前腌制。新鲜的食材买回来以后进行处理,加佐料腌制放进冰箱冷冻/冷藏室,吃的时候拿出来煎一下就好,很简单。
[沙冰]膳食纤维:各种各样的绿色青菜,菜心、油麦菜等。
一般做法是清炒,蒜片切瓣,少油加水,少许生抽,利用油煮菜的方式,最大程度保持蔬菜的营养。
[沙冰]碳水:杂粮饭、玉米、红薯、南瓜。
万物皆可蒸。
南瓜我很喜欢喝南瓜汤。详见链接。https://www.lukou.com/userfeed/33256681

[沙冰]备餐时间:由于我早上起不来,我是前一天晚上提前做好放进冰箱的,第二天拿到公司,再次放进公司冰箱,一直到午饭,微波炉加热就好。
一定会有姐妹说,你这个饭都是隔夜饭。
But,晚上的便当准备好以后,第一时间放进冰箱密封冷藏,问题不大的。况且,我都吃了这么久的隔夜饭啦,体检指标都很正常,幽门螺旋杆菌值仅0.5,正常值是4。
[胖鹿吃瓜][胖鹿吃瓜][胖鹿吃瓜]
总结:生活是自己的,身体也是自己的,在一切经济基础之上,选择适合自己的,就是最合适的生活方式。

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