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holidayngng

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https://www.lukou.com/user/769710
努力 才有希望
发私信
holidayngng 2021年7月30日 08:00
转发动态
转自: 陈发发想要变更好呀 2020年5月3日 22:28
你是明白了哪几个基本原理之后而厨艺大增的？
你是明白了哪几个基本原理之后而厨艺大增的？
1、糖，是万能的，别怕，不管是任何菜式，出锅前放一丢丢，总会遇到你想要的味道；（糖，不是为了让菜变得甜腻，而是作为味引，激发出足以挑拨你味蕾的口感）
2、豆瓣酱在肉类处理上，是不会犯错的存在，最简单的，放油，放豆瓣酱和肉沫，加一点点料酒去腥，就可以得到满满一碗辣肉面的肉酱，放在冰箱里吧，什么时候饿了，下碗面条浇一点这个肉酱上去，端在面前，是一碗面条吗？不，是一碗准备时间只需要5分钟的幸福。
3、蚝油在好 ... 全部信息
#路口有个树洞
71 758 255 2906
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