先上成品！配着番茄酱很有那个味了~烤箱的版本更有KFC的味道，没有烤箱也可以用平底锅煎。特别简单，一做就上手的菜谱~1⃣先把鸡胸肉剁碎，有机器的也可以上绞肉机，其实自己剁也很快，不用特别碎~2⃣上调料~
400g鸡胸肉 我加了2克盐 2克鸡精 2勺生抽 1勺蚝油 黑白胡椒粉适量 胡椒粉是灵魂 不放的话就少点开封菜的味道~
这个调料可以按个人咸淡口味增减再加适量面粉 一个蛋清 这样鸡块里会有点汁水~3⃣搅拌均匀以后整理形状 ... 全部信息