游咩咩咩

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2022,除了依然会坚持好好吃早餐,还开始尝试拍视频啦。“坚持吃早餐的游咩”,b站、小红书、抖音都是这个名字!

一天500大卡|轻断食日怎么好吃不胖?

上个月,
我用轻断食减肥法瘦了五斤✌🏻️

这是之前那篇文章的下篇👇🏻
一个月瘦五斤|轻断食,适合忙人or懒人的减肥法https://www.lukou.com/userfeed/29175746

轻断食的相关理论,请移步上面那篇文章!
轻断食大致有四种类型,
结合自己的喜好和生活习惯,
我最后采用了🍒5+2轻断食减肥法🍒。

即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡(女生)或600千卡(男生)能量的食物,其余5天自由饮食,不控制。

轻断食日,一整天只能摄入500大卡(女生),
连平时的一半都不到!!怎样吃才不饿呢🤔方法很重要!!
找对方法才能不挨饿,还吃的好。
今天,我们详细来说说🤓

不过,首先我得告诉你:

♥在我这,没有任何具体的轻断食食谱!!
♥在我这,没有任何具体的轻断食食谱!!
♥在我这,没有任何具体的轻断食食谱!!

如果你想看轻断食日早中晚分别吃什么~
而且具体到每餐吃多少的那种食谱,
我怕是会让你失望了😒

常言道,授人以鱼不如授人以渔...
我告诉你如何吃的理论知识,
再分享一些轻断食日我的饮食习惯。
学会原理后,你可以任意发挥。

好啦!
废话少说,我们进入正题...

我认为轻断食日饮食的关键词是:

♥500大卡♥、♥吃饱♥、♥好吃♥

1⃣️500大卡

轻断食日,一天的热量摄入只有500大卡。500大卡是什么概念呢?

你可以看看这张图👇你看,不同的食物热量不同。即使同一种食物,不同的重量,对应的热量值也不一样。

我们每天都要吃很多种食物,我们怎样才能控制自己的热量摄入为500大卡呢?

我们需要借助一些工具:
🎈食物称、薄荷健康app、不粘锅、喷油壶🎈

🌵食物称:用来称出食物重量的工具
🌵薄荷健康app:一个可以很好计算食物热量的app♥食物称和薄荷健康app,
是帮我们控制热量摄入在500大卡的关键♥

在轻断食日,
建议大家每餐对自己吃的食物进行称重,然后用薄荷健康app记录食材重量,用app统计一天的热量摄入(千万不要高估自己对食材重量的感知能力)。

比如,某轻断食日我的热量摄入记录是这样的👇
🔽不要怕麻烦!!
🔽不要怕麻烦!!
🔽不要怕麻烦!!

看起来确实是有点麻烦~但是你想瘦下来,又没有时间或不想运动,也不想节食减肥。

如果你连这些都做不到的话,你怎么瘦的下来???况且一周只有两天是这样...

♥需要注意的是:
其实,用薄荷健康也很难很准确的记录食物热量。

因为,我们很难确定炒菜用的油、调料的热量。即使我们自己做一日三餐,也比较难计量油、调料的量。

对于我来说,一日三餐我自己最多做两餐。这样更难确定调料的热量了...

所以,我一般不算油之类的热量,把其他食材的总热量控制在500大卡以内。

♥而不粘锅和喷油壶,
是帮我们控制油量摄入的好帮手!♥

有了这两样东西,我们炒菜只需加一点点油甚至不加油都行。♥以上四样东西的重要程度是:
食物称≥薄荷健康>不粘锅>喷油壶♥

我认为,食物称和薄荷健康app一定要用,后两样没有也没关系。(我家之前用的不粘锅涂层掉了,我没怎么用。我家也没有喷油壶)

2⃣️吃饱

其实只要控制热量摄入不超过500大卡,
我们什么都能吃。

但400g白米饭的热量就达到了500大卡...
为了维持正常的生活,我们还要吃饱。

♥要吃饱,我们就得尽可能吃些低热量的食物♥

这里有一张食物热量表,你可以选择其中低热、低GI的食材。轻断食日一周只有两次,我嫌换花样麻烦,所以每次吃的食材都比较固定。

比如,我常吃的食材有:

🌵主食:紫薯、米饭、南瓜、土豆粉、魔芋结
🌵蛋白质:鸡蛋、巴沙鱼、即食鸡胸肉
🌵素菜:空心菜、金针菇、娃娃菜
🌵饮品:黑咖啡、薄荷柠檬水、脱脂牛奶

某轻断食日,我的一日三餐是这样的👇

🌵早:鸡胸肉+鸡蛋+南瓜羹
🌵中:米饭+一大块即食鸡胸肉+空心菜
🌵晚:金针菇蒸巴沙鱼以上,只是提供给大家一个饮食思路。只要不超过500大卡,能吃饱就行

3⃣️好吃

在500大卡、吃饱的情况下,最后一点是希望“好吃”。毕竟尽可能好吃些,体验感好些,轻断食才能持之以恒呀😏
轻断食了这么久,
以我的经验来说以下几样东西会比较好吃:

🥘牛奶南瓜羹🥘

口感非常浓郁香甜,这种甜是南瓜天然的香甜,好喝到有点惊艳~而且低热饱腹,我用了快200g的南瓜,这一碗才八十大卡。南瓜就是超市里最普通的老南瓜,南瓜蒸熟后加奶粉/牛奶打匀即可。做法超级简单的😏

🥘优形即食鸡胸肉🥘

即食鸡胸肉超级方便,非常适合上班族。

有了它,你不用再去买鸡胸肉自己煎,也不用再怕自己做的鸡胸肉不好吃/柴,吃不下去...♥在我吃过的即食鸡胸肉中,优形的最好吃♥

不干不柴也不咸,味道真的不错~其中,我最爱奥尔良口味的😋

在轻断食日,我一般一天内吃完一包即食鸡胸肉(一包100g,不再吃其他肉)。100g挺多的,很饱腹...

可以加热后直接吃,也可以做配菜/做饭团吃。比如,鸡胸肉土豆鸡蛋饼👇加了鸡胸肉的蛋饼简直是注入了灵魂...这一盘不算油的热量,只有156大卡。推荐推荐👏🏻

再比如鸡胸肉鸡蛋饭团👇最近关晓彤版的蔬菜鸡胸肉三明治好像很火...但是我们这买不到那种圆生菜,我就做了个有主食的类似饭团!

超大一个的(320大卡),我早上吃半个,中午吃半个。

🥘鸡蛋饼🥘

我喜欢把各种低热量的时蔬煸炒一下,再加入蛋液摊成饼吃。甜甜的胡萝卜很好吃...
不加一滴油、饼也能完整出锅的秘诀是用不粘锅😏

🥘三鲜菌菇汤🥘

鸡蛋打散,不粘锅烧热后不加油煎蛋饼。煎好的鸡蛋饼切成小条,待用。锅加一点油烧热,把菌菇放入锅里炒菌菇煸炒出水后,加水煮汤。

水开后,加入切好的蛋饼,煮一会后加盐调味。然后用淀粉调一小碗水,倒入锅中勾芡。等汤再次烧开后,就可以起锅啦✌🏻️图中这一碗只加了金针菇、鸡蛋、虾皮。金针菇的饱腹感很强,加了虾皮的汤很鲜,好喝。

这碗汤也就只有98大卡...

🥘蒸菜🥘

盘子最底下铺一层娃娃菜,然后依次铺上魔芋丝、金针菇、巴沙鱼。用蚝油、生抽、一点点盐加水调一碗汁,浇在金针菇上。

放入锅中蒸七八分钟就好啦!!图中这样一大盘才120大卡😏

蒸菜做法简单,无油少盐,而且比水煮好吃多了。你还可以依葫芦画瓢,蒸很多东西。要减肥的姐妹,可以试试…

🌾最后,再推荐几样超级适合轻断食的食材:

🥘低热土豆粉🥘

在轻断食日,我经常用土豆粉代替主食👇这个牌子的土豆粉一包180克,才104大卡!!

有些QQ面~土豆粉~乌冬面的热量是它的两倍。作为主食,热量很低。一包刚好是一个人的分量👏但是这个牌子的土豆粉的生产地址,是我们本省一个靠近省城的县城。我是在超市买的,淘宝上没有搜到相关链接~

你们可以根据热量表,买其他品牌的土豆粉(两百多千焦/每100g,这种都是低热量的)

🥘魔芋丝/结🥘

魔芋丝/结的热量超级低、饱腹感强,轻断食日可以用来替代主食、满足口欲。

注意:魔芋热量超级低,这也意味着它没啥营养价值,只适合偶尔吃吃。

🥘虾皮🥘

可用来增鲜~一小撮虾皮就能让看起来不好吃、没味道的减肥餐变的好吃很多。这篇文章的初稿半个月前就写好了,
一直以来被忙和懒耽误了😂

因为一周只有两天是轻断食日,
我又比较忙,所以就没有花很多心思在饮食上。

如果要深究,
"轻断食日怎么吃"还有很多可研究的地方。

希望我的简易(懒人)版饮食经验可以帮助到你。
希望每个看到文章最后的人都能瘦瘦瘦!!

拜拜拜👋🏻👋🏻👋🏻

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