APP下载
注册

不会飞的超人西

备注:
https://www.lukou.com/user/1394094
在嗑BKPP
发私信
不会飞的超人西 2020年5月31日 12:31
//@一坨废熊:其实番茄要快出汁的办法是先放盐，然后等一分钟再压番茄就轻松很多（生抽也可以适当放一点，看不出颜色区别但是提味），最后放蛋翻炒就行，保证软烂好拌饭[嘻嘻]。//@星星星星星妹耶:学习了！//@钢板萝莉 :都是实用的小窍门
转自: 陈发发想要变更好呀 2020年5月3日 22:28
你是明白了哪几个基本原理之后而厨艺大增的？
你是明白了哪几个基本原理之后而厨艺大增的？
1、糖，是万能的，别怕，不管是任何菜式，出锅前放一丢丢，总会遇到你想要的味道；（糖，不是为了让菜变得甜腻，而是作为味引，激发出足以挑拨你味蕾的口感）
2、豆瓣酱在肉类处理上，是不会犯错的存在，最简单的，放油，放豆瓣酱和肉沫，加一点点料酒去腥，就可以得到满满一碗辣肉面的肉酱，放在冰箱里吧，什么时候饿了，下碗面条浇一点这个肉酱上去，端在面前，是一碗面条吗？不，是一碗准备时间只需要5分钟的幸福。
3、蚝油在好 ... 全部信息
#路口有个树洞
71 758 255 2903
评论 转发 赞 收藏

Ta的路标

全部(2)
  • 初来乍到
  • 我来了

下载路口APP

手机扫描二维码
把路口装进口袋

首页精选栏目

浙公网安备 33010602004343号

 增值电信业务经营许可证: 浙B2-20230111 ICP备案号:浙ICP备2022033973号-2

证照信息