【路友智慧一览】之快被玩坏的海天黄豆酱（厨艺小白进来！！！大神就绕道吧）

虽然被diss了，但我还是坚持说明一下，在今年之前，我真的从来没吃过这个酱。

（中国太大了嘛，比如来四川之前我从来没吃过芽菜，也没喝过南瓜绿豆汤）。

所以对于这个酱的尝试，完全是靠想象力摸索，比如炒肉末青豆啦，炒丝瓜啦。这种明显还在新手村的。

以下这些路友的吃法，确实打开了我的眼界。

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@想想再买别冲动我妈把辣黄豆酱和肉沫一起炒的炸酱用来拌面，超好吃！！！每次我都能吃三碗！！！

@Bachata 男朋友爸爸就是这样做的，比例我不清楚，炖的牛肉也巨好吃
@林乔大葱段放油炝炒一下，放酱下去炒一炒，配上热馒头我可以吃两个！
@挣扎下五  这个我经常用来当烫菜的调味料，生菜/青菜/西兰花等等等菜放进滚水烫熟捞出来，然后锅里加点油两勺黄豆酱些许糖再加点水，煮沸淋在菜上[馋嘴]
@瞌睡星人过冬天: 炸酱面炖肉

@djkcyibd 用这个做酱大骨，随便乱做就和饭店一个味道

@BBQbooooom 这个蘸黄瓜拌面条我的最爱

@谁家那小谁我家烧肉末茄子的时候也喜欢放这个酱
@_14_ 我早上还用这个吃白煮蛋 [哭笑]每次都会从食堂拿个鸡蛋到办公室悄悄的拉开我的抽屉拿出我珍藏的黄豆酱和白煮蛋一起人间美味
@一个大大大灿炒鸡蛋也很好吃！
@ladully: 烧豆腐必放
@wendy啊我家一直用，没断过。推荐试试它的蚝油，炒青菜只放蚝油就很好吃，我不会做饭，炒这个没问题😁
@初糖呀  我用这个煮的酱汤特别好喝，是我的拿手菜
@番茄酱子那个和肉末炒酱丁是真的，还可以加入香菇丁，豆腐干丁，一起用这个酱炒，完了你想怎么吃吧，拌饭，拌面，夹馒头等等……
@会飞的小公主  昨晚炒金针菇加了些海天黄豆酱，今晚水煮白菜加了些黄豆酱，都好吃😋
@北极小咔咔用黄豆酱炒辣椒，不用放其他调料，配着热馒头或者其他饼，分分钟光盘
@家有龙凤呈祥我妈蒸排骨蒸鱼也放这个海天黄豆酱，非常好吃

@一坨废熊辣黄豆酱比黄豆酱好吃，不接受反驳！我炒豆干和炖排骨贼爱放这个！天天做饭的话，一个月能吃一罐！
（而与此同时 @离山说——
我有话说我个人觉得那个带辣字的这个黄豆酱怪怪的（主要还是辣到我了）当然只是我个人口味问题啦下次试试原味）
作为旁观者，我真的很迷惑……

上网查，还可以烧排骨。蒸粉蒸肉。（不知道咋操作）
据我揣测，还可以烧茄子，焖鸡脚。

还有几个扩展思路的路友
@怪兽是只大白猫顶锅盖推荐下甜面酱，相比豆瓣酱，更喜欢甜面酱，甜面酱炒鸡绝了！
@小小存在欣和的这种酱也好吃[馋嘴]

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[good]感谢以上路友

作为一个厨艺弱鸡，我会监督我男朋友一个一个尝试的。

这是常见罐装。