牛柳这样做才好吃，清新又美味💯

🌈清新又美味的火龙果炒牛柳，做法简单，这个方子做出来的牛柳非常嫩，新手也不会翻车。
🌈以前一直以为这种做法会很黑暗。其实非常的好吃，滑嫩的牛柳夹杂在火龙果的微酸，口感很丰富。
‼️食材：牛里脊，火龙果，胡萝卜🥕，鸡蛋🥚
[闪耀]以下是步骤：
1️⃣腌制牛肉：牛里脊肉切成条，加入一勺料酒，一勺生抽，一个鸡蛋清，搅拌均匀腌渍10分钟
2️⃣芦笋，胡萝卜开水下锅焯水两分钟
3️⃣热油，牛柳炒至变色后加入适量盐，然后再倒入芦笋和胡萝卜炒熟
4️⃣关火，倒入火龙果，利用余温翻炒均匀即可出锅
🔥Tips：
⚡️火龙果用余温加热就可以了，温度太高会破坏火龙果的肉质
⚡️不用太多其他的调料，火龙果的清甜中带着微酸就是最好的调料