溪溪小怪兽

备注:
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为了孩子们聚会买的牛肉串,味道不错。解冻后过一下油锅炸熟,撒上六婆的辣椒粉或者配的烧烤料,也可以自己再撒点芝麻。上次买了几种,这种最先吃完。
上次活动买的,折完到手69。还不错,厚切的,配料表干净。
买的袋装肥肠冷水下锅,加料酒,姜片,小葱,一起烧开后煮两分钟,倒出来用冷水冲洗一遍,可以撕掉一些里面多余残留的油。准备泡姜或者泡椒,(放任意一样即可,用来解肥肠的腻,如果是放泡椒的话另外准备一大坨姜)切片,蒜头切片,湖南新鲜红辣椒切段,香芹去叶切段。锅里放油,烧热后加入切好的泡椒,一小勺豆瓣酱,姜蒜炒香,加入沥干水分的肥肠,翻炒均匀,从锅边淋入一圈料酒或啤酒(家里有什么放什么,没有的话白酒也可以) ... 全部信息
活动价买的,29到手两斤,下次有活动还会买。还不错,没什么异味,少油,比较干净。炒之前用清水,料酒,姜葱把肥肠过一次水再炒。发不了链接,按商品名搜就行了。
里面的油撕下来还行,没有完全撕的一点不剩但也算是比较干净的。活动的时候30块一斤买的,一袋炒一餐,比自己买新鲜的划算。这个是熟肥肠,不会缩水,新鲜肥肠要撕油,煮熟后一斤没多少。按自己的口味直接炒就行,实在不会的买一小包火锅底料,炒散后把肥肠往里一炒,加入青蒜或香葱就可以了哈,
京东超市买的腐竹,还不错,配料表只有大豆和水,很干净,也没有放盐。用冷水泡发后凉拌,焖煮,红烧都可以。吸味,有口感,不易散。发不了链接,自己按品牌在京东超市搜吧!
618有活动买的,折扣下来3.3左右一包,下次活动应该还会买一点。需要先切好后洗两次,再放水里煮三四分钟,煮好后再冲洗两次就能炒了。我用外婆菜炒的,很下饭。
不知道什么原因,发不了链接。自己吃,丑点无所谓了。放了一些鸡骨头,(鸡肉剔下来炒了)两小块瘦肉,几朵羊肚菌,几块生姜,盐,隔水用高压锅蒸的汤。味道鲜美,小朋友喜欢,一包至少可以煮两次汤了。
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