limiko

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牛奶和酸奶的选购
每次那个西域春和什么网红牛奶发优惠卷路口就挺多人买的,实在看不下去,科普一下牛奶和酸奶的选购。
首先要学会看营养成分表,每100ml为一份,主要看蛋白质和碳水。不论酸奶和牛奶,蛋白质都必须要在2.9以上,2.9以下的奶源不好,都是垃圾。
碳水化合物,你把他想象成糖,但绝不是等于糖。正常牛奶的碳水在5左右,酸奶的碳水在4左右,多余的部分就是加的糖,碳水越高加的糖越多。
(牛奶成分表)
(酸奶成分表)
糖吃多了对于皮肤和体重都不好,有兴趣的可以去搜索一下抗糖化。特别是对于痘肌,糖是长痘痘很大诱因。你每次吃辣觉得长痘其实不是,是你吃完辣后喝了含糖的饮料,造成了吃辣长痘的假象。
然后是酸奶的配方,市面上绝大部分酸奶为了口感,都加了大量糖和添加剂,最好的酸奶配方就是奶和菌,没有其他明胶,白砂糖等等的配方。所以酸奶减肥的说法是不成立的,更不能用于减肥代餐。
(配方完美无糖的酸奶)(添加太多糖太多的酸奶)
牛奶需要避光保持,所以透明牛奶无法做到,
关于科迪的透明牛奶袋,下面是科迪客服回答,自己判断吧,至于其他家透明牛奶不知道袋子是否有专利

有关更多营养学知识大家可以关注范志红老师,顾中一。奶制品知识可以关注奶粉揭秘,他的奶粉乳铁蛋白观点有争议,争议的博主叫真实中的谎言,建议别只听一方发言

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