奶香蜂蜜小排包

蜂蜜小排包：
烤箱加温不均匀了，看来我该换烤箱啦！
面包机：松下，烤箱：海氏。
高筋面粉300g，牛奶150，鸡蛋一个，盐3g，糖45g，酵母4g,黄油25g。另需蜂蜜与水2:1调好。
1、除酵母和黄油其他原材料丢进面包机，先设一个饺子面团到时间后酵母放入酵母槽，黄油放入面包机桶；再设置面包机面团。
2、发酵好的面团排气后分成大约18个小面团，码好在烤盘上。
3、将烤盘放入烤箱，上下管温度关闭，功能调到发酵，在烤箱内放一碗热水可以加速发酵又能让面团保湿。二次发酵至2倍大。
4、烤箱180度预热10分钟，不需要刷蜂蜜水将面包直接放入烤箱，烤20分钟，期间等待上色满意盖锡纸噢。
5、时间到出炉后刷蜂蜜水，色泽光亮诱人。
每个烤箱都有自己的脾气，根据自己烤箱的情况调整烤箱烘烤时间和温度。
如果有哪些不够详细的请指出我再修改。