<ol class=" list-paddingleft-2" style="list-style-type: decimal;"><li> 黄瓜10斤 2.小尖椒0.5斤（二者用一斤盐淹透后将水挤掉） 3.姜（最好嫩姜）去皮切片0.5斤 4.白糖1斤 5.白酒0.4-0.5斤 6.酱油3斤 7.色拉油0.3斤

</li></ol>
原料：黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐



黄瓜洗干净以后，晾干表面的水分，尖椒和蒜也要洗净晾干。
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