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备注:
https://www.lukou.com/user/1588338
纵有疾风起
又在熬红豆沙了。
记录的意义,我忘了原来是收藏哪个菜谱了,但是自己写过的有印象,也是自己实操过的,翻出来再看看。
我本来在做明天的红豆饼的馅料,
但是它真的好香啊啊啊,我加了牛奶,忍不住先吃了一碗哈哈哈!
红豆 200 克+4 颗大红枣+30 克桂圆干,水 500 克,我没泡豆子,高压锅一遍煮饭键不熟,再一遍煲汤键,然后才软烂。
开盖后,把红枣去皮去核,加黄油和红糖,进去搅拌碾碎,
再开煮饭键开盖炒一炒,收干水分。
桂圆干可以不用放,我纯是消耗存货,我不喜欢吃煮后软烂的桂圆。它把糖都释放出去了,只剩下软烂口感。但是红豆沙里有桂圆香 ... 全部信息

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