无限回购的寿喜烧底料!春节期间在家做了三次寿喜烧,太幸福惹,还没吃过寿喜烧的姐妹可以试试。
在家煮又经济(外面一顿两人三百多)又方便(不用出门),我用的是中间一口小锅的鸳鸯锅,加半锅水甜度刚好,买肥牛一定要买薄切的,搭配爱吃的蔬菜。特别推荐俩:豌豆尖、绣球菌。豌豆尖随便一烫就好吃,绣球菌甜香甜香的口感也很好!
以及寿喜烧一定要搭配可生食鸡蛋,没有它香味少一半!我的秘制酱料配方是一个蛋黄加一个全蛋,超级香。说着说着又想吃了。
对了,底料我买过两种,一个是家乐的这款,一个是山姆的万字瓶装的,我们一致认为家乐的这个味道调和的更好,甜味适中。
还有就是吃寿喜烧不要搭猪肉卷、羊肉卷,味道有点奇怪。
还有就是我是鸳鸯锅,我会在外面一圈煮红油锅,这样甜辣搭配,吃着不会腻!
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