推荐艾素糖，其实不是推荐糖，我推荐一个太妃糖的配方啦，过年自己熬了四种配方的太妃糖，用艾素糖的这个配方大家都说好吃，香脆香脆的，分享给大家。（小红书上看到的，我加了红茶粉很香）
⚠️注意事项：1️⃣巴旦木、玄米、烤盘提前放入烤箱100度保温，2️⃣全程小火不停的搅拌，大概需要25-30分钟，3️⃣太妃糖熬至150度左右，不关火迅速加入巴旦木、玄米快速混合均匀，避免出油，4️⃣ 太妃糖要趁热切基本没有什么碎渣子，切的时候糖是软软的，未切的需及时放烤箱80度保温
太妃糖（28烤盘一半的量，可做约530g）
淡奶油233g
巴旦木200g
玄米50g
艾素糖122g
黄油65g
白糖27g
水怡27g
食用盐1g