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嗷嗷待哺小胖狐

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嗷嗷待哺小胖狐 1月17日 18:39

红糖发糕

60g 红糖 150ml开水，等到水变成45度，打个鸡蛋，自发面粉200g，搅拌均匀没有颗粒，发酵到两倍大（如果想要快一点可以放在有点温热的锅内）搅拌排气，碗公刷油，倒入面糊，抖几下，然后二次发酵一会，差不多了，面糊上面放点红枣，直接蒸20分钟。不要马上打开盖（焖5分钟）
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