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just卡门

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just卡门 9月23日 18:34
因为太爱吃打抛饭所以买了专用酱自己做。第一次做失败了，第二次做就跟在泰国吃的很像。秘诀：1.小米辣切成段，大蒜切碎，下油锅爆香；2.放猪肉末，多炒一会儿炒到干干的状态；3.放一点点蚝油、老抽、白砂糖提鲜；4.放打抛叶多炒一会儿也要炒到干干的状态；5.蒸米饭水要少一点；6.煎鸡蛋要煎成流心蛋，这样拌起来才好吃😋
【自营】泰国乐煲打抛饭调料罗勒叶炒酱泰式lobo打抛酱汤料九层塔
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