我第一天晚上到的贵阳,搭子说想吃烤鸡,我心想特么烤鸡有什么好吃的,哪里没有烤鸡吃啊。(此处辱骂山姆那个胸肉巨厚的奥尔良烤鸡,真的难吃)
本来想去推荐最多的江湖烤鸡,结果这个老板是有点东西的,周日都不开门,最后选了胖大姐烧烤。
在犄角旮旯的一个巷子里,一走进那个巷子就闻到了香味。
点了半只烤鸡,就什么都不懂,也没问价格,老板说什么都给我搭点,什么鸡胗鸡肠鸡皮什么的,搭30块钱的。我当然说好,然后搭子来了(搭子从都江堰过来的)加了点小菜。最后加了两瓶饮料一起是118。
烤鸡是真好吃啊,不柴,又嫩,感觉那个鸡就刚刚全部熟了就端上来,这个火候掌握得很好。
辣椒粉也很香,但是我个吃辣弱鸡表示还有点子辣了,到后面我直接不蘸辣椒粉了,也很好吃。
鸡皮老板给我们的是厚的,建议点薄的更酥香一点。鸡本身上面的鸡皮烤得就很香,好吃死了。
鸡胗跟鸡肠也很好吃但是鸡肠有点费牙口,牙口不好的建议还是别点了。
小菜也很好吃,点了韭菜跟西葫芦跟豆腐,都不错,豆腐跟我们湖南不一样卤水味有点重,但是也很好吃。



第二天去了黔灵山公园看猴子,中午出来已经2点了,火速打了个的士去了古粮辰酸汤牛肉,在文昌阁边上。
一进店就给了一盆酸汤,我此时已经饿得前胸贴后背了,一碗酸水下去……更饿了。
酸汤真的好喝,酸酸的好开胃,我感觉自己能吃一头牛。
因为带了娃,娃不吃辣椒,所以点了个鸳鸯锅。红酸+白酸。
这家的肉很不错,很新鲜,煮完也没什么血沫。肉一旦新鲜随便煮煮就很好吃的,何况锅底味道也很好,就更好吃了。吃的时候十分惊艳,但是说实话后面在凯里吃了两家酸汤牛肉以后,发现这家的肉就没有那么好,这家牛黄金/牛四两(就是胸口油)没有奶味,好的胸口油是有奶味的。
点了雪花牛肉、牛黄金跟牛背筋,牛背筋我很喜欢吃,软的就是普通的牛软筋,硬一点的就嚼起来有股淡淡的奶香味,我这个人就很喜欢吃筋头巴脑这种。
到后面吃不太下了,又要服务员打了一碗酸汤,喝了感觉又能吃了hhhh
别说这家的工作人员年轻,且热情,也有可能我们来的时候不是饭点,反正态度挺好的。
可能是地处省会,这家是我们吃的三家酸汤牛肉里最贵的。









小菜是自助的,可惜我吃完肉已经吃不太下小菜了,随便吃了点,味道也不错的。
吃完出来发现乔治队长(前面几篇提到的咖啡店)就在旁边10米左右,然后一大————堆人排队,想死的心都有了,早知道先点了拿到牛肉店去喝[汗]
晚上决定去吃兰兰烤肉结果天塌了,这个烤肉店老板只做中饭。不过还好因为我中午吃太多了其实晚上吃不太下,而且马后炮一句还好关门了不然这么好吃的烤肉我少吃了我还是会伤心的。
然后我们在路边看到一个排队的蛋包洋芋的推车摊位,叫什么第一家蛋包洋芋。我没记错应该是在这个蔡家街跟民生路交汇的口子上??果然排队的就是好吃点,但是我没拍照,吃去了忘记拍了。
不排队还挺好吃的,我们去的时候看到有排队没去,回来发现只有3个人在排队赶紧去排了。