二女未

备注:
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我是宝哥哥家小媳妇 💑 💑 💑
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《厨房历险记》的方子
一斤排骨泡去血水,开水下锅放葱姜料酒焯熟。
下少油➕三片生姜然后下排骨(我喜欢煎点焦边)
然后下调料:
15g料酒、30g生抽、15g老抽、5颗话梅、雪碧300ml(大概就是莫过排骨,这里用小锅最好)
(我看网上说用九制话梅最好,比较酸,我没买到就选的带白霜的那种,最后还是加了点醋)
然后小火熬煮40-60分钟,最后大火收汁,撒白芝麻
(具体时间自己把握!看自己的锅!!不要只盯着时间) ... 全部信息

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