有姐妹想听我聊聊我的小店吗 不到半年回本了
前言：
创业开店这条路的最初是在24年5月，男朋友妈妈和她朋友两个人头脑一热，加盟了一家毫无名气还有点模仿霸王茶姬的济南小小奶茶店。
开在了我们这边一个公园对面，算是家社区店，房租也不便宜，六千多一个月，还要再花一千来块钱一个月租个仓库（品牌方强制买了太多物料罐头果酱），还要雇人，三千多一个月，每天线下几乎没单子，线上也就一百来块钱一天，而且扣点参加活动什么的，自己到手根本没多少钱，开了几个月关了。
反思：
1.奶茶店现在非常卷，非常难干，是个非常不建议入行的赛道
2.外卖现在不好干，扣点高，也很卷，我找过代运营，但其实代运营大多数都是骗子，很难找到靠谱的，最好选择能走线下单多的位置开店，别把希望寄托在外卖上
3.怎么开店能赚到钱 风险能小
（1）房租便宜！每个月你的营业额减去房租、人工这两个大头，剩下的才能勉强算是你赚的钱（说是勉强因为还要减去水电、成本等等），如果房租贵的话，很难赚上钱，减去房租和人工可能就什么都不剩了甚至负数，压力很大
（2）加盟or不加盟？之前那个奶茶店就跟没加盟一样，没人管，但是加盟店，你就又多了至少几万的成本投入，你每个月营业额减去房租人工，剩下的钱就填补你的加盟费了，加盟的话半年一年能回本的项目就算是好项目了，没有太多投资成本或者没有足够把握的情况下，个人认为 慎重加盟
碎碎念：
奶茶店倒闭之后，男朋友觉得开店是能赚到钱的，但是他妈妈选的赛道不对，于是他拉着我去看合适的店铺
他不是随便带我看的，他先在脑子里过了一遍，他能想到的我们所在城市比较好的商圈（说是商圈，其实是居民区附近人气很高的小吃街，景区，大学附近类似的地方）然后58上看那些商圈的出租门脸，如果那块有很多门脸都想出租的话就代表商圈不行，尽量别干。
再去实地考察，有些好的铺子他不会在网上发布出租信息，他在门口贴个纸，可能几天也就租出去了，好的地方需要碰运气，你看上的地方没空铺子是很正常的事情，经常去转转别心急盲目开干。
正文：
我们的顺序是找商圈➡️选店铺➡️根据商圈和店铺选择品类
我们在逛到一个景区小吃街尽头的时候，发现了一家不起眼的小店铺，很不起眼，但是位置还不错，打了电话过去问，一个月房租不贵，三四千，对比上一次奶茶店的经验，这个房租在景区里我们觉得不贵。看中了店铺，下一步核算能不能赚钱，亏钱的话会亏多少。
房租谈到一个季度一万，每个月三千多，每天是一百多，奶茶店外卖都能卖到一百来块钱，十来块的东西，一天卖十份就可以到一百了，所以我顶多是不赚钱，但不会像奶茶店那样每天几百几百的亏。（人工我男朋友先去盯着，他还没考上心仪的工作，省掉一个大头支出💰）
至此，我们两三天拿下了店铺。
景区店铺的好处，节假日、旅游季的时候人多，平时人少，所以平时男朋友一个人盯着就够了，有时候甚至不开门，节假日的时候人多，我也休息，家里家长也休息就都过来帮忙；还有就是景区物价高，同样的东西能比市场里翻倍价格卖。
装修：
1.地砖选了400*400的米白色小花转，因为觉得显得干净，但是做餐饮进出的人多的话真的总是会有黑印，所以现在不确定好不好，我依然觉得灰砖看着乌涂。
2.灯光是要用心的步骤，我们选了好几家店铺的灯光，一个一个试，最后选定了罗曼时光，属于家装用灯了。灯光影响人的感受，亮堂才会有顾客进来，显色度影响食物的色相，高显色度灯光下的食物看起来更美味。
3.门头也是非常重要的，我的店之前房主做的就是灰黑色的，并且不在主街道上，不显眼的话根本很少人往这边走，所以我做的大红色铝板门头➕超大发光字➕大探照灯➕门头下方射灯，配合上我的定制红色门窗，非常显眼。
我卖的东西其实我们之前都不会做，但是它没有太难，所以自己研究自己学就可以了，所以大家也不用局限在自己会做的东西里，也不用非要交学费去找别人学。
写到这里我觉得差不多写完了，因为开店在你选址选品类装修之后，就已经决定了营业额的多少，想干的姐妹不妨先选选址去，现在开不开都无所谓，踏出去看看我觉得肯定能提高自己这方面的能力，或许有一天就能碰上心仪的店铺了。
成本大头：一个季度房租1万，装修两万，目前已交两次房租 共计四万多
营业额大头：国庆两万，过年四五万
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