人均在150左右,店里座位不多,和传统的韩式烤肉不同的是基本是无烟设计。
菜单也很简洁,主打的就是食材新鲜够好,基本上只需要蘸一点海盐就很好吃,牛肉自然不用说,猪肉是西班牙进口,吃起来竟然一点腥味没有,感觉非常惊喜。
我吃的时候基本上不太加调料。(是的我越来越健康了)
店主一边烤还一边认真教我怎么样能烤出很好吃的牛排,我说你真的很爱做饭,他抬起头说所以才要开餐厅啊!
烤猪肉的时候我问 诶这个猪肉怎么会这么Q弹,他说啊是因为有先低温烘培过。
海鲜饼也做的非常松软,很像pancake的感觉。
辣白菜吃起来很水嫩,店长解释说因为他们自己做的,而不是直接买现成的,只有这种的才会吃起来不会干瘪。
感觉还是不易察觉的巧思,
老板是演员黄柏钧,试营业的时候我就有过去,他亲自烤给我吃,倒是完全没有架子人非常nice。作为回报在今天正式开业我带了一束花给他。(我懒得P图所以合照看起来有点脸大,PP我脸不大!





