也是那天在路口瞎逛看到有人分享做饭的东西,看到土豆泥就想做了。前天做的,但是发现剩下的再次加热后味道更好=,=
这个是刚烤出来的样子。

这个是挖出来吃啦。

做法简单,然后作为一个放荡不羁的新手笨厨子我自己还略发挥了一下。大家不要学我,还是网上看方子的好。
1、买了4个比较大的土豆,切2cm方块,放碗里包保鲜膜扔微波炉,大概10分钟,不想拿锅子,懒;
2、放凉一下别烫手,痛苦地剥皮,然后勺子捣烂;
3、放些牛奶,搅搅搅;
4、放胡萝卜丁,放点盐(说不上来多少,小狐狸常教导我,放盐跟着感觉走),黑胡椒末,另外我看到橱柜里有小狐狸买的日本的三文鱼混合颗粒(做寿司的时候用的吧我不知道反正都是日文我就看到鲑字其它都猜的),想想也许可以来一发然后就洒进去了;
5、小块黄油,锡纸包着用手捏化点,对,懒,不想拿锅化,放进去,搅搅搅;
6、铺在烤盘里,撒点芝士碎,家里只有帕玛森碎粉没有马苏里拉,算啦凑合用吧;
7、烤箱400华氏度(200摄氏度吧)预热5分钟,烤15-20分钟。
好了可以吃了。还是蛮香哒。