港式奶茶

在家就能实现港式奶茶自由[鹿恶魔鹿]
为了花掉88VIP每天的两块钱红包，每到晚上就开始想要买什么[鹿呵呵]
前几天买了拉茶袋、捷荣t001拼配红茶还有黑白淡奶，刚刚自己尝试做了港式奶茶。
耗时半小时，也就等个外卖的时间就能自己在家做一大锅港式奶茶🧋港式奶茶的关键是拉茶，我是按照网上的教程做的，感觉还可以。

先称取将50g茶放在拉茶袋中，1400ml沸水冲茶。
茶汤和拉茶袋一起放在锅中，先大火煮沸，再转中火8分钟。拉茶袋下面我垫了一个不锈钢的漏勺，避免糊底。
煮沸后用两个容器来回拉茶3次，拉茶的时候茶汤举高一点倒下来。
连拉茶袋一起再放入锅中小火煮8分钟，再来回拉茶3次（茶汤从容器A倒入容器B，再从容器B倒入容器A，这样算一次）。
一整罐黑白淡奶倒在容器内，将茶汤冲入，趁热加白砂糖，搅拌均匀，白砂糖用量根据个人口味酌情添加。
剩下的这些茶叶碎碎，直接丢了感觉有点可惜，我等会试试看煮几个茶叶蛋，做明天早饭。
对了，港式奶茶属于浓茶汤底，平时饮茶少的，不要多喝，容易醉茶哦。