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钱从四面八方涌来
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钱从四面八方涌来
2023年11月29日 20:46
泡发拉缸盐成功!
之前都是家里给泡发海参,这次打算自己泡发试试看哈哈哈。
我用的是大连底播拉缸盐,没啥,就是觉得大连的好👌🏻
自己吃,就不追求太大个头那种了,
因为拉缸盐不像干参,本来就是湿的,所以我也没提前泡两天,就洗了几次,剪了沙嘴,纯净水倒锅里煮开,开始煮海参。大火后直接小火差不多煮了80分钟,拿出来自然凉透,放到没有油的纯净水盆里,放了些冰利于泡发,把盆放冰箱冷藏,12小时换一次水,我总共发了48小时,哈哈哈,海参特别对我口味,脆脆哒,很鲜美,喜欢软一点的可以继续泡,我喜欢口感脆哒[眨眼]
煮之前
泡发后
#路口有个树洞
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