现在菠萝和苦瓜都开始大量上市。
给你们推荐一个非常适合夏天，可以做火锅汤底也可以单煲来喝的苦瓜菠萝汤。名字听起来有些很黑暗料理，但是喝过就知道真的顶。
我喝的是粤式做法，配料：菠萝去皮切块、苦瓜（可以选油苦瓜不太苦，能吃苦的话籽可以去的不那么干净）切块、一两勺潮汕黄豆酱、几大片姜。
肉类可以选鸭、鸽、鸡、猪等。
我个人优先推荐鸡，如果是广东地区，有条件的话，我觉得水鸭也是不错的选择。
肉放进去煮熟就可 ... 全部信息