推荐你们炖碗雪梨肉饼汤

反正都病了，反正都入冬了，反正也馋了，反正各种理由。
推荐你们最近喝喝南昌名汤之一——雪梨肉饼汤。

买一盒肉馅200-300g，一个梨200g左右，肉馅加盐和白胡椒搅拌，感觉粘手了铺平放碗底。梨去皮切块放进去压在肉上，缓慢的倒入冷水，尽量不要把肉饼冲散。
隔水蒸，冷水入锅就蒸20分钟，水开上气蒸就10分钟。
出锅尝一下可以适当加点盐。
就这么点材料，就这么简单的做法，鲜咸甜香。
懒人还可以再买点熟米粉或者面泡里面，主食肉菜汤齐活。
完全不接受咸汤带甜的朋友谨慎尝试。