第一次做也超级成功,0难度
很好吃,姐妹们都试试看,健康美味都要有!
食材:豆类:黑豆,红芸豆,小红豆,花豆,花生(加一起160g左右)
米类:各种杂粮米(我放了120g)
果干:红枣,葡萄干适量(我放10个红枣,一小把葡萄干)
坚果:巴旦木、核桃、腰果、南瓜仁,等(我这次没放)
之后把水倒掉,正常煮饭模式,我是食材和水1比1.2,然后蒸熟
蒸好的豆饭稍微放凉,就可以拌入果干坚果,混匀
接上一步,看一下此刻豆饭的状态,适当加一点糯米粉助力成团戴手套,开始将食材适量分团,捏紧,
滚一层糯米粉,沾一层水,再裹一层糯米粉
我这个分量分成了9个
冷水上锅蒸15分钟(我蒸过了一点,表面有点开裂,但是不影响口感)
人间美味糯叽叽,充满各类豆子的香气
我已经很久没有吃过这么多种杂粮和豆类了
好幸福!

















