苏三三

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泡莴笋-夏日的凉菜

可能以前买的盐比较淡,最近泡的发现盐放多点就咸了。
根据自家盐调整比例和时间吧,腌半小时也够,泡的时间三四个小时也能吃上,盐多了过夜会太咸的。得自己把握~
加嫩姜泡,姜也很好吃滴~
补充一下,醋不用太多哈,如果放多了酸就适当加点糖,泡椒我用的两块一包的贵三红,水很多,每次泡一根莴笋可以用上两三回,现在做的我都不放凉白开了。

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