又到了年末。
回想这一年，
依然是围着厨房灶台努力生活的一年：
到目前为止，今年做了将近三百天的早餐。
2021年的咩咩厨房，添了一点点新餐具。
也做了些新尝试，在这里我想分享给大家[胖鹿斜眼笑]
1⃣️自制汉堡/热狗
自从无意中发现网上有汉堡胚卖后，
我和我儿子就没在外面买过汉堡吃。
汉堡坯平时冷冻保存，吃的时候微波炉叮30秒，立刻就松松软软😋
汉堡里的鸡腿排也是买的半成品...不算燃气、油和人工，一个汉堡的成本不到四块钱[耶]
比外面快餐店买的便宜，而且味道好吃很多（当然和肯德基还是有差距）。
继汉堡坯后，我又买了热狗面包坯🌭一样的微波炉叮30秒，立刻松软。有了它，三分钟做好一根热狗不是梦[胖鹿偷笑]
汉堡胚、热狗胚我买的都是曼可顿的...好吃，但是经路口姐妹提醒含有反式脂肪酸。不健康，最好还是少吃。
后来，我买了曼可顿的麦芬。麦当劳同款，全麦低脂，不含反式脂肪酸，比一般的汉堡坯健康。不过，麦芬吃起来有点点酸味～
除了做汉堡，还可以夹其他东西。比如蟹柳滑蛋 👇🏼
当然，还可以用大馒头做汉堡胚。同样健康美味👇🏼
做汉堡经常用的鸡腿排也是个好东西。
比鸡胸排肉质更嫩更好吃，而且容易熟。早上煎一块，夹在汉堡或三明治里都好吃。
我分别在淘宝、京东买过三次不同品牌的鸡腿排。在京东买的两次都不错，搞活动时也很便宜，推荐。不过，鸡腿排再好吃也不要吃太多。这种深加工的肉就偶尔吃吃吧。
2⃣️假装自己做了个蛋糕
娃农历生日时， 我自己在家抹了个蛋糕🍰
我家没有烤箱，没有刮刀，那会也没有打蛋器。我在面包店买了个大的戚风蛋糕，然后假装自己做了个奶油蛋糕😉
当时我还写了个帖子👇🏼
无烤箱人士|如何假装自己做了个草莓奶油蛋糕http://www.lukou.com/userfeed/32630619?refererId=&gid=&gTitle=&i=36&k=
是的。
还可以这样！我真的是太机智了...
🎈来看看当时“我买的”和“我做的”蛋糕
娃阳历生日我买的蛋糕，30块钱👇🏼
我“做的”蛋糕，成本大概30👇🏼
这只是其中1/4👇🏼
自己做不要太划算～家里有孩子的，还可以和娃一起做。
后来，为了不费手我买了个打蛋器。
然后，我开始霍霍奶油了。
芒果奶油蛋糕🍰
芒果千层蛋糕🍰
芒果奶油盒子蛋糕🍰
毛巾卷👇🏼
平安夜那天做的草莓奶油蛋糕🍰
3⃣️打包各种甜品，把快乐分享给其他人
偶尔喜欢下厨房做点小甜品，家里爱吃的只有我和我儿子。后来试着打包带给亲朋好友，然后就越来越喜欢分享的快乐😀
网上真的是应有尽有，
今年我买了很多各种各样的打包盒。
过年时做的新年糖🍬
娃幼儿园活动打包的水果和零食👇🏼
烧仙草👇🏼
红糖凉粉👇🏼
奶油盒子蛋糕🍰
草莓波波杯🍓
草莓奶油盒子蛋糕🍰
送给长辈的奶油蛋糕👇🏼
4⃣️招待朋友省时又省力的部队火锅
以前请朋友到家里吃饭都是炒菜，但是炒菜夏天太热、冬天菜冷的太快。
而且炒菜很考验手艺， 备菜也很麻烦...
后来有两次我准备了部队火锅+几样小食，
发现很方便！！
我一般会准备的东西👇🏼
在淘宝买了一盒韩式辣酱，京东满减时买好火锅丸子，新鲜的菜在超市/菜市场买。吃火锅只要把菜什么的洗洗干净，简单省事。
小食中薯条、酥肉和糍粑网上买半成品，油热下锅炸就行。
有时间的话还可以做个小蛋糕或芒果千层~这两次吃火锅全程基本上是我一个人准备，八九个人的分量，所有东西摆上桌，碗筷都弄好花了两个多小时。 算做法简单速度又快的了！！
当然，部队火锅更适合年轻的客人来。长辈来还是更适合吃中餐炒菜...
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还有，从今年开始我常常和娃一起吃早餐。
不过，这一年来我新尝试的东西还是比较少。
早餐打卡也经常重复，没怎么花心思。
希望明年能继续坚持好好吃饭，
也希望自己和孩子能有更多的新体验！
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