sy亦琛

备注:
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记菜谱
1、准备食材:豆腐泡、黑木耳、青红辣椒、蒜末、豆瓣酱~
2、豆腐泡对半切开,黑木耳提前泡发好,青红辣椒切碎备用~
3、调酱汁:2勺生抽+1勺老抽+1勺陈醋+1勺蚝油+1勺淀粉+半勺白糖+半碗清水,搅拌均匀~
4、锅里放油烧热,倒入蒜末爆香,放豆腐泡翻炒均匀,倒入酱汁,倒入黑木耳、青红辣椒,加半碗水,翻拌一下,大火煮至收汁,出锅即可~
PS:豆腐泡都吸满了汤汁,小心烫嘴哦~

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