「游记」国庆在贵州逛吃逛吃记录

国庆那么长的假，当然要到处吃吃吃啦，贵州的小吃种类真的特别丰富，辣椒面是一绝。
路上基本上是看到哪家人多吃哪家，从来不踩雷[鹿恶魔鹿]
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Day 1
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晚上到达，第一餐先来吃一顿烧烤，蘸上贵州辣椒面，不管什么蘸上辣椒面都好好吃。——
Day 2
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美好的一天从辣鸡米皮&肠旺面开始，肠旺面的面是加了碱，鸡蛋，上锅蒸了以后煮的，吃起来爽滑弹牙[阴险]店里配的酸萝卜很清爽，任夹。晚上吃了老鸭汤火锅，汤底很浓郁，酸萝卜中和了油腻感，清爽开胃。
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Day 3
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一大早坐公交到大十字，走到文昌阁吃小吃，其实还是推荐去小十字逛，因为我没去过文昌阁附近才来逛一逛，基本上是看到啥吃啥。
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第一站:素粉，有酸粉和细粉两种，我选的酸粉，发酵过的粉口感软软糯糯，特别吸汁，配上酸酸甜甜的酸萝卜，贵州辣椒酱，无肉不欢的我也能吃的干干净净。

往文昌阁方向有一个美食城，很商业化，不太正宗，问了一个本地阿姨，找到雷家豆腐圆子和二楼的老贵阳，基本上网罗所有的贵阳名小吃。
我可太爱豆花面了（豆花+面+豆浆），面放进蘸酱料里，搅拌和肉一起吃，豆花加蘸料就是咸豆腐脑，渴了喝豆浆，一面三吃[鹿恶魔鹿]
豆腐圆子也是外脆里嫩。
豆花面的蘸料里有肉丁，辣椒，花生，薄荷叶等，口感很丰富。渴了喝底下热腾腾的豆浆，爽[鹿捂脸]

来个热腾腾的破酥包，有花生米，脆哨，豆沙面皮是层层叠叠很有嚼劲，馅是咸甜口带猪油香。渴了来碗冰粉和米酒小汤圆贵阳的洋芋粑粑一定要吃！最后打包一袋香酥鸭，先卤后炸，酥的骨头都可以吃掉，但是一定要少来点花椒粉，很麻。——
Day 4
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早上还是从吃面从面开始
南门口家的的辣鸡面和肠旺面绝了，比前两天街边吃的还要入味儿，汤底也是浓郁大骨汤[馋嘴]
(肠旺面一激动拍糊了)辣鸡面太好吃了，我上辈子可能是个垃圾[呵呵]中午休息下，晚上来吃酸豆米火锅，汤底太好喝了！酸酸辣辣，豆米也软软糯糯，如果喜欢酸辣口的一定要来贵州！
一口气喝了四碗——
Day 5
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早上，依然来嗦粉，贵州的牛肉粉很有名，真的很好吃，汤底我能全部喝光光。

一端上来惊呆了，11块钱那么多牛肉[鹿恶魔鹿]泡椒牛肉面的汤特别鲜美她家的小料也特别好吃，干辣椒好酥脆。