千奇百怪的喝法真的是多[鹿害羞]
日料店最常见的两种喝法:兑冰块&兑苏打水
兑冰块: 杯子事先冰冻一下,加大块冰块注入梅酒原液直接喝。 这是酒味最重最醇的喝法。(注意冰一定要大块,很大块的那种!想喝久一点的话梅酒也可以先冰一下)
兑苏打:梅酒与苏打水混合轻搅2,3下加冰开喝。想再加点薄荷叶当然也木问题啦。这种喝法更清爽,苏打水可以用汤力水、雪碧其他各种气泡水代替。
*还有一种在《和歌子酒》里看到过的喝法是把酒冻成冰打碎+苏打水,这种喝法应该更接近有一丢丢酒味的气泡水。
兑冰沙:冰块打碎装满一整杯后注入梅酒。比加大块冰更请清爽一点的冰镇喝法。
容易被忽略但也很好喝的两种比较朴实的喝法:
兑水:梅酒与水比例6:4,能最大程度感受到梅子的风味。
兑热水:往70℃热水里加梅酒,比例1:1,适合天冷的时候喝。(注意水温一定不能太高,不然酒精会挥发)
其他一些比较小众的喝法:
兑果汁:100%橙汁,樱桃汁等
加果肉:磨碎的苹果泥、柚子果粒等
兑酒:兑啤酒、红酒、威士忌等(酒鬼喝法
兑茶:红茶、绿茶、乌龙茶,热的冰的都可以
兑咖啡:梅酒与清咖比例1:3,加冰可,可解重口味中餐的油腻
兑可尔必思:同理其他乳酸菌饮料应该也可以
兑酸奶:不要太稠,要能流动可以喝的那种
做浇头:浇在冰淇淋上增加风味
做原料:做成梅酒果冻吃
这么看来一瓶还买少了…
btw,以上兑法也基本适用于各种蒸馏酒,但因为蒸馏酒度数比较高,所以酒的比例要相对减少。 对大多数不是千杯不醉大酒鬼也不是一滴就醉酒渣的一般人来说,兑到12 度左右喝是最佳的。

















