RoOOOse姑娘

备注:
https://www.lukou.com/guniang
分享一下水煮鱼。欢迎交流指导!
成品,没用任何修图和过滤!
一条3斤草鱼!
第一份(少的)是鱼头的一半和鱼尾。
第二份是水煮鱼的鱼片。用了一半鱼背切成3-5毫米左右的片。用盐,粉,料酒腌,做好时间长点!
第三份是鱼的其他部分不能浪费,切好,腌好。想吃就吃!
用最少的那份煮的低汤。
蔬菜过水,什么菜都行
腌鱼的粉不能多。容易糊就不漂亮了 ... 全部信息

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