今天先说点非常基础的东西吧,可能很多人都知道,就是减脂其实不要逼迫自己,我曾经因为逼迫自己每天必须吃多少热量,必须吃的很健康,甚至吃一点酱油,盐都要称重算热量,最后物极必反,我每隔一段时间就会暴食一次,吃完又有负罪感,然后再催吐,其实这真的很恐怖,所以不要为了减肥而减肥,肥胖是你长期的生活习惯的外在表现,所以改变生活习惯,让自己尽量过得健康,自然就会瘦。
吃东西也是一样的,尽量吃的健康,不仅仅因为健康的食物热量低,也因为健康的食物能被吸收的热量低,同样100大卡,如果你吃的是炸鸡,可能100大卡都会被人体快速吸收并囤积成脂肪,而100大卡的粗粮可能只会被吸收90打卡,并且是慢慢被吸收的。
运动也是一样,不要逼着自己,不要想着今天多吃了500大卡,必须运动消耗下去,只要有规律的每周运动几次就可以了,做自己喜欢的运动今天分享的早餐欧姆蛋
食材:鸡蛋两个,杏鲍菇,土豆一个中大的,生菜,番茄
做法:锅中倒入少量油加入杏鲍菇翻炒,再加入番茄和土豆加入胡椒粉和盐调味,继续翻炒,至土豆基本成熟,加入生菜,盛出备用
鸡蛋打撒,加一点点盐,不粘锅刷一层薄油,将鸡蛋倒入锅中煎成鸡蛋饼,待蛋液快要凝固时,加入上述炒好的青菜,再煎一下把蛋饼对折盛出就可以了,如果青菜装不下,就直接吃(我这个就是青菜多了,没装下)
中午是煮玉米+番茄龙利鱼+凉拌芦笋
煮玉米不用说了,大家都会煮吧
凉拌芦笋:芦笋,小米辣
芦笋去皮切丝,开水中加一点点橄榄油,一些盐,倒入芦笋丝,煮三分钟左右捞出过冷水,然后厨房纸吸干水分(如果不在乎营养成分流失的话用手挤干也是可以的),挤干的芦笋丝加生抽,小米椒,一点点耗油,一点点香油拌匀即可
番茄龙利鱼:番茄,龙利鱼(巴沙鱼也可以,超市巴沙鱼比较多,而且便宜)
龙利鱼解冻用厨房纸吸干表面水分,切块用啤酒(料酒也行,但我不喜欢料酒的味道,所以用啤酒)腌制10分钟,备用
番茄洗净切小块,锅中倒入少量油,下番茄,加一点点盐翻炒出番茄汁(如果不出汁可以放一些水炖一下),然后加入龙利鱼翻炒,让每块龙利鱼都包裹上番茄汁,再加入适量盐调味即可
晚餐:耗油生菜+青椒炒藕片+杂粮煎饼
耗油生菜:生菜,蒜末,耗油,酱油
开水中加入一点橄榄油,一点点盐下入生菜煮一两分钟捞出摆盘
调酱汁:一勺生抽+半勺耗油+适量水,锅中加油,下入蒜末炒香,倒入酱汁再稍微翻炒一下,倒入摆好的生菜中即可
青椒炒藕片应该不用手了啊,藕片切好用水洗几次,或者在水中泡十来分钟(这样炒出来的藕不会黏黏的,还会脆),如果不喜欢吃脆的可以直接炒。青椒切丝备用
锅中倒入油,加点蒜末炒香,然后倒入藕片炒,等藕片快熟时加入青椒,盐,胡椒粉调味即可
杂粮煎饼嘛我是在网上买的,我是东北人,喜欢吃东北的煎饼,不喜欢山东煎饼,我买的是我们当地比较有名的煎饼,口感不会很硬,但又嚼劲,而且会有点点甜味,不像山东煎饼很难嚼