面是发酵过的
刚出锅的好吃,放凉了就很硬,感觉就是列巴的口感,很扎实,减肥吃还挺好的,顶饱[哭笑]
吃之前用空气炸锅在加热一下
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⚠️⚠️⚠️姐妹们,你们要是喜欢吃列巴,那这个我觉得就可以,要是你喜欢吃那种松软的面包,我这个就不行,我这个做出来就像是列巴的口感,扎实😂
对了,如果放凉了,它会很硬,我建议你们吃之前可以切开,然后空气炸锅在加热一下
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做法:1⃣️全麦面粉,我还加了点麦麸,鸡蛋,酵母
2⃣️温水和面,和好的面团发酵一下,发酵成两倍大小
3⃣️根据你吃的量来弄成合适的大小,形状就随意啦,我的形状是按照可颂的做法,就是卷一下,卷的时候我里面放了黑芝麻,盐还有麦片(里面夹的东西你们自己随意啦)
4⃣️弄好形状后记得在发酵一下(空气炸锅可以先预热一下,然后烤之前利用预热过的余温放里面在发酵)
5⃣️温度我设置的160度,大概是25~30分钟(这个时间和温度你可以根据你自己烤的成色来定)因为我一般看时间差不多了,会把空气炸锅抽出来看一下,成色不好就会加温度加时间什么的,比较随意😂
对了 对了,这个时间和温度也要看你弄的面团的大小来定的





