首先声明我不是行业相关，也没有利益相关。本文是一篇不专业的——百度和淘宝总结。我就是一个刚工作的小底层工程师，日常画图。因为之前一直独居外食，现在疫情不得不自己开始做饭，所以这几天刚研究很久买了锅。我也没什么居家生活和厨艺经验，所以对于锅具使用什么的也不懂。而且现在我买的锅还在路上，所以具体用起来怎样，不粘效果如何，我都好不知道。我只是研究了一下涂层材料的事。
好了，啰嗦了一通，下面开始写正文了。
涂层材料我看到的有聚四氟乙烯(特氟龙)类和陶瓷类两种。
首先，聚四氟乙烯类不止有黑色的普通特氟龙，还有麦饭石涂层也是聚四氟乙烯类。
根据网上的介绍，麦饭石涂层是聚四氟乙烯加麦饭石粉末。除此之外，麦饭石本身被推崇的原因是其结构疏松多孔，那么麦饭石磨成粉末加到特氟龙里之后，还能起到使饭食好吃的作用吗？此处我画问号，希望懂行的朋友来解答。
然后，关于陶瓷涂层。介绍我就不贴了，请自行百度。
此处列一些我看到并且认识的陶瓷涂层锅的品牌。下面基本都是用的淘宝商家图片。因为我在买炒锅，所以放的都是炒锅图，这些品牌也有陶瓷涂层不粘锅汤锅。
乐扣乐扣
Neoflam
爱丽思
下图这一套好像全网都没货了。
其他一些欧美品牌也有陶瓷锅，例如WMF等。
此处我还想附加一个我搜到的低价同款锅，因为实在是太便宜了，具体是不是真同款，还请各位眼亮的小伙伴们帮忙鉴别。
fu致这行话¢tOQB1VxMork¢转移至👉淘宀┡ē👈【【获2012德国红点奖】大牌外贸尾单平底锅不粘锅煎锅电磁炉明火】；或https://m.tb.cn/h.V24HFkK?sm=e2a92d 嚸↑↓擊鏈﹏接，再选择瀏覽嘂..咑№亓
这个锅似乎是Neoflam同款？
最后，各位买锅的时候需要注意，你的使用环境。是明火，电陶炉还是电磁炉。一般锅具会有说明，要对应购买。还想提醒的一件事是，陶瓷涂层可能养护比较麻烦，至少锅铲的使用需要当心。贴一个我看到的写的看起来很专业的链接吧。不是商品推荐哈，请直接拉到最后看陶瓷锅的保养。
不好意思不知道为什么放不了链接，只好贴图了。我第一次激情码文，感谢观看。如有错误，还请批评指正。希望有厨艺大佬来写更专业的不粘锅介绍和科普。
iPhone版
Android版
