烤茄子

我用10L的小烤箱烤的
步骤：
🌿烤箱预热180-200度。
🌿茄子洗净放进烤箱烤20-25分钟。
🌿烤的同时调酱汁，蒜葱辣椒切碎，放半勺油一勺生抽，少许盐孜然椒盐（有什么发什么自己随意）。
🌿茄子用筷子按压一下，软了就可以拿出来用刀慢慢切开不要切断。（不要用手，烫，不软就多烤一会儿）（我的这个因为烤箱比较小没办法给撕开了一半 ）
🌿涂上刚刚的酱汁，继续烤5-10分钟就可以了。
补：以茄子大小来调整时间和温度，酱汁也以个人口味随意变化，用量以茄子的大小和多少调整。