前段时间家附近开了一个新的日料馆,第一次吃到胡麻豆腐。
堪称一见钟情。
真的是又好吃 又健康又减肥 又好做又便宜!
[樱花]首先说好吃。
它的口感冰凉滑爽,四舍五入就是一个冰激凌啦。
味道嘛,豆制品的清香,然后再有烘培芝麻酱的酸甜。
有谁不爱吃沙拉酱呢,是吧。
(如果减肥可以少倒一点芝麻酱)
说实话我觉得做成这道菜的关键就是要有一个好看的碟子。
[樱花]再说好做。
回家查了菜谱,惊得不得了——世界上居然有这么简单的甜点?
简直有手就能做啊。
方法很简单:
1、买一块内脂豆腐
2、浇上烘培芝麻酱
3、拿起勺子开始吃
注:如果家里有针叶海苔或者木鱼花可以撒点。
没有也没关系,问题不大。
百度说内脂豆腐可以生吃,但如果介意的话,可以蒸熟一下放进冰箱冷藏再吃。
[樱花]便宜—— 几毛钱的沙拉酱+三四块的内酯豆腐。
说起这个芝麻沙拉酱,路口之前还团过。
三十几块钱一大瓶,拌蔬菜拌圣女果都很好吃~
内酯豆腐就是这样盒装的。
一般超市菜场都有卖,三四块一盒。
[樱花]健康又减肥
我很爱吃东西,但为了维持体重,常年控制糖分摄入。
所以发现这个好开心。
因为豆腐大家都知道的,没什么热量,主要是水分。
还含有大量优质 蛋白质,真的是很健康的夏日小食哎~
然后那个沙拉酱比较容易长胖,所以自己可以控制一下,如果正在减脂的话,就少倒一点。
不过再怎么样也会比同体积的冰激凌好啦。
(想想冰激凌那个含糖量就不寒而栗啊~)
@ 五樱 补充了一个咸版菜谱:
还有一个夏天凉拌神菜,内酯豆腐+皮蛋+榨菜,倒上酱油,完工
@小小锦鲤鱼儿
今天加了醋、生抽、辣椒、香菜和葱,再淋了热油上去,感觉很像冰镇豆腐脑,吃着很爽口,我宣布这道菜成为我家招待朋友的必备菜(因为操作简单又好吃哈哈哈哈)