咩咩呢，早就放假了。放假的这几天，带仔回了趟老家。然后其余时间，咩咩都在绞尽脑汁想年夜饭吃点啥[失望]
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我家今年情况有点特殊，我婆婆大概一个星期前，从楼梯上不小心摔下来，脚粉碎性骨折。脚脖子打了石膏，完全没办法长时间站立。所以今年，我家的年夜饭得我和我老公做[恐怖]
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我呢？生孩子之前，经常自己做饭，手艺在年轻人中还可以（嗯！实际就是比一般水平要好一点[鬼脸]）但是，生娃后与长辈同住就没怎么做过饭了。所以，现在没啥厨艺。而且今年，我老公的姐姐带娃带老公回来过年了，今年的年夜饭要做八个人的份量。我们是南方重口味，姑姐一家人在江浙生活了几年，喜清淡。
一家人口味不一、有老有少...想想，压力有点大呀！
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不过有压力就会有动力，这几天放假的时间，我做了做功课，挑选了一些年夜饭菜品。
菜品的标准就是，简单易做、好吃好看、老少皆宜。
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菜谱是我在下厨房看到的，其中有一些我这几天有先做了一回，有些还没时间尝试。除非特别说明，图片均来自下厨房。
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本篇文章，仅仅是我的一些年夜饭菜品筹备思路。喜好非常个人，分享给大家，希望其中能有几道你喜欢的菜[阴险]
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[樱花][樱花][樱花]汤类[樱花][樱花][樱花]
汤应该是年夜饭的必备菜以及大菜吧！煮汤其实还算简单，更多的是需要时间、需要耐心。
[心]香菇土鸡汤
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/102310953/👉正宗的土鸡熬出来的汤有一层黄灿灿的油，汤非常浓郁、鲜香。适合一家老小喝。。。
[心]茶树菇老鸭汤
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/262665/👉图片里面加了无花果，实际我们这边炖的时候不会加。加不加无所谓，好喝就行！
[心]鱼丸火锅
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/103567857/👉图片来自朴实无华的美食作家——王刚！
这个难度系数比较高，费时费力，但是我喜欢吃这个呀！不辣，汤浓肉鲜，适合老人和孩子。看看到时候会不会尝试做一次~
[心]黄豆猪蹄汤
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/100380577/👉汤好喝，肉会有点腻。那我们就多喝汤，少吃肉[鬼脸]
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[樱花][樱花][樱花]热菜[樱花][樱花][樱花]
[心]年年有余
1⃣清蒸多宝鱼
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/1082978/👉前几天我蒸了一条，上图就是我当时做好后拍的。蒸鱼真的很简单，一般大小的多宝鱼只要蒸七八分钟。
2⃣孔雀开屏鱼
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/102192535/3⃣水煮龙利鱼
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/101500/👉我们这的菜市场不会帮我们片鱼，所以想做酸菜鱼的话，对我们的刀工是个太大的挑战。而把一般的草鱼换成龙利鱼，就好做多了。因为龙利鱼没有骨头，更容易切片。
这个会有一点辣，更适合大人吃。
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[心]富贵大虾
虾，是一种无论怎么做都好吃、好看的东西，做法也都不难...
1⃣花开富贵虾
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/102906068/2⃣油焖大虾
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/102186975/3⃣蒜蓉蒸虾
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/100439513/4⃣抱蛋凤尾虾
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/102186673/[心]蒸蒸日上
1⃣豆豉蒸排骨
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/247673/
2⃣糯米珍珠丸子
菜谱：菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/102188954/👉图片是我自己拍的[耶]
前几天第一次做就成功了！！不难不难，快去做...
最后在每个珍珠丸子上放个枸杞会更好看的[阴险]
3⃣鸡蛋肉卷
菜谱：菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/112958/👉这个图也是我自己拍的，也是一次就做成功了。
其实，后来我把肉卷切好后全部放在碗里，吃的时候往里面倒入生抽、蚝油，蒸热后倒扣在盘子里。一盘漂亮的碗状鸡蛋肉卷就完成了[鼓掌][鼓掌]
我的小外甥特别喜欢吃，我大年三十那天还会再做的。
虾仁豆腐蒸水蛋
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/101858672/
[心]牛气冲天
1⃣土豆烧牛肉
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/100285641/
2⃣红烧牛肉
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/101778129/
3⃣西芹炒牛肉
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/100634179/
4⃣卤牛肉
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/102166413/
[心]小炒
1⃣芹蒜炒鸭杂
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/1040602/
2⃣冬笋炒腊肉
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/1080040/
[樱花][樱花][樱花]素菜[樱花][樱花][樱花]
1⃣茄角之恋
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/103327161/
2⃣上汤娃娃菜
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/9334/
3⃣荷塘小炒
菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/100579613/👉这个好看好吃又好做！！今天中午我就做了，非常容易做。炒出来颜色清新，味道又爽口，推荐推荐[微笑]
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[樱花][樱花][樱花]小吃类[樱花][樱花][樱花]
年夜饭上的小吃，我觉得在超市买半成品会比较方便。
红糖糍粑
之前在天猫买的红糖糍粑，也是做法非常简单啦！我今天也炸了一盘，图是我自己拍的。包装是这样的
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