【前景提要】
微博上有人指出，55度杯是通过无水醋酸钠储热，根本不值钱。
随后各种网站出现了大量的辟谣信息，声称谣言中的55度杯是假冒的。
同时呼吁要保护知识产权。
辟谣中还提到，55度杯是高科技专利产品，使用相变金属储存热量，技术含量完爆无水醋酸钠20条街。
而通过查询专利，可以看到，正版55度杯的原理应该是：
当然，这个说明非常坑爹。。
例如：“热水降温时，相变金属凝固放热”
科不科学我就不追究了。。
而事实究竟如何呢？
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【产品分析】
因为LKK声称网上的卖的杯子许多都是假冒伪劣产品，为了避免买到盗版，我特地到天猫旗舰店购买了正版产品。
拿到杯子，我就迫不及待的测了下容量。
如说明书所述，装满接近300mL。
把这些水加热到100°C。
把这些水倒入杯中，vortexing一分钟。
温度显示56°C。
倒出热水，倒入室温水（23°C），同样vortexing一分钟，温度显示36°C。
到目前为止，和官网提供的信息是基本吻合的。
（来源：55°杯）
当然，官网还不止一处提到杯子的工作原理：
（上为图1，来源lkk淘宝旗舰店。）
相信100个人里起码有99个都舍不得把这个300块钱的高级杯具搞坏吧。
其实我也非常舍不得。
不过本着求知的目的，对微米级传热材料一探究竟，我还是决定拆开这个300块钱的悲剧
。
（等等，专利不是说纳米级相变金属么？！！）
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【产品验证】
废了九牛二虎之力我砸开了这个外壳（图1:007）
魔术锯穿透2mm居然彻底打滑毫无作用。。。
只好换刀片，切了半天发现居然有两层不同塑料。。。是不是都是食品级PP我就不知道了（注意箭头下方那条缝显示有两层材料）。。。
差点想用液氮冷冻然后直接敲碎（cryofracture）
不过看在保护微米级导热材料的份上没有这么做。。。
我硬是用小刀切开了这近5mm的塑料外壳，本以为能看到微米级导热材料，哪知道。。。
居然。。。
等等，顶部貌似有个奇怪的螺丝。。。
把螺丝下掉。。
结果从里面倒出了270mL以上橙褐色液体！！
（不小心溅到手臂上还导致了暂时性荨麻疹。。。不过冲洗后消去）
（整个55度杯的容积才280mL）
值得注意的是，该液体为悬浊液。。。里面的确充满了微米级颗粒。。。
（如果你不理解啥是微米级颗粒悬浊液。。。其实稀泥加点水也算微米级悬浊液）
经过离心，14mL悬浊液中共离心出<0.01g固体（干燥后称量）。
该固体的确属于微米颗粒，不溶于水，不溶于1N盐酸和1N氢氧化钠，不溶于丙酮。
把悬浊液充分搅拌后加热：
该悬浊液加热至102°C左右开始沸腾。
（不要问我什么液体沸点在100度左右。）
（在55度没有观测到任何升温减缓的趋势，悬浊液的温度基本是从23度直线上升到100度。）
悬浮颗粒也没有发生固体到液体的转变。
100度依然是固体。
取200mL悬浊液离心分离固体颗粒。
加热至400°C不分解，脱水后颜色变深。
200mL悬浊液中提取的固体物质质量约0.1g。
（粉末样本留了下来，下次跑SEM的时候顺便做个XEDS就知道是啥了。）
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【结论】
大家快去退款吧。
理由就写产品和描述不符，产品的储热方式只是最最最原始水比热容储热，描述中的相位变化储存热量可以完全忽略。
55度杯的确没有用廉价的三水合醋酸钠作为导热材料，而是使用了更廉价盐水（广义上的离子盐溶液，非特指氯化钠溶液）作为导热材料。
顺便加了<0.5w%的“微米级导热材料颗粒”逗你玩儿。
这个产品彻头彻尾根本没有发生宣传中所说的相变储热。（原文相位变化有误。。我这方面中文没学过，请见谅）
真正的储热原理如下：
也就是内胆中>270mL的水吸收了杯中280mL开水的热量。
280mL开水降温到56度，温度变化为44度。
吸热约50kJ。
而>270mL，23度的室温微米级导热材料升温到56度，温度变化为33度。
吸热约40kJ
看上去似乎的确少了一点。。。
不过请考虑双层厚重不锈钢内胆以及整个外壁也参与了吸热。
还有请考虑到过程中热量散发。
呵呵呵。
LKK55度杯果然没有使用廉价的无水醋酸钠。
你们高估这个设计了。
装开水的瓶子冲冲自来水就凉了，原理和这个一样的，效果绝对更好。
我真是太无聊了。。。
--------------------------央视也参与了调查-------------
更新：骗人的！骗人的！
央视终于出手了，揭秘55度杯。
http://news.cntv.cn/2015/01/25/VIDE1422172923122950.shtml
理化分析测试中心告诉你：
没有什么相变材料，没有什么神话，就是盐水和极少量的金属！跟实用新型专利上描述的完全不符合，就是一个骗人的东西！
我想补充一些的是，如果大家对他们的广告看得够仔细的话，是会发现一些“端倪”的。
大家请看。
也就是说，第一杯水必须是热水，通过加入热水（暂且认为是100度的开水），摇晃，使相变材料相变吸热，来降低温度，一直到55度。此时，把杯里的水喝完，就到了上图使用说明中的情景一情景二阶段了。这个时候，你可以选择继续加热水，那么使用说明说了，得间隔一个小时才能降温到55度了（因为相变材料已经相变了，吸不了热了）；而如果你选择这个时候加冷水（杯子太开心了，商家太开心了！），那么摇晃一把之后，相变材料又因为外界温度过低，又反向相变，这个时候就放热放热放热，一直把冷水加热到55度。好，商家的使用说明就是这个样子，那么问题来了：
当我啥也没有做过，第一杯水就是放冷水，摇晃一分钟，能变成55度吗？
当我第一杯水加了热水，摇晃降温后，第二杯水立马再加热水，热水还能降温吗？（答案其实在使用说明中已经有了）
当我第一杯水放热水，但是热水的温度只有65度，摇晃，等到降温到55度，我喝完，然后第二杯水放冷水，再摇晃，冷水能到55度吗？
我相信，以上的三个问题，答案都是否定的。（欢迎大家做实验。 @滕腾 快啊！）
其实原理很简单，杯子里藏了一个美国小男孩， 哦不，其实是相变材料，用来储温的，且比热容不小，当一开始的时候，必须是需要水温大于55度的，再接下去，必须是水温小于55度的，再接下去，必须又是要大于55度的……（每一杯水加入的间隔时间不长的情况下）
所以这个杯子最大的用处就是能够把第一杯开水快速冷却。
那使用说明中说的第二杯水的两个场景呢？我想说，关于场景一，你为什么不把第一杯开水和第二杯冷水混合了直接喝啊？关于场景二，为什么不直接放到开口容器中让开水自己凉快1个小时啊。
广告和新闻让人产生的最大误解就是：不管开水和冷水，不论什么时候加进去，摇一摇，都可以变成55度。稍微懂一些物理常识的人，就知道能量守恒，光靠你摇的那点儿功，顶个毛用啊。没有外部能源，那就只可能是内部材料上想办法了。这个创意还是不错的！
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补充，有知友说可以用来冷却给婴儿的奶粉，这是个好主意。家里平时用恒温60度的开水，入口稍稍感觉有点儿热，55度应该是一个不错的温度。
广大知友表示55度给小孩喂奶粉会烫死他的，囧，没娃，没经验不知道啊。
原贴链接：http://www.zhihu.com/question/26441584
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