小皮鞋跟团王小扣
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安利一个菜谱,适合夏天且巨简单巨好吃那种。上次不是说我家盒马附近能做到50多两斤牛腱子肉吗,然后我就猛研究牛肉菜谱。目前在一系列尝试中,凉拌牛肉拔得头筹。之前也有分享过懒人卤牛肉菜谱http://www.lukou.com/userfeed/26820971 凉拌牛肉很类似,菜谱主要分两步,【第一步·卤 】 牛肉切块过沸水去沫,800g牛肉+100ml料酒+1块桂皮+2个八角+3个香叶+1根大葱+1块姜(我一般是每次做2斤,所以等比例增加一些)。然后我家 ... 全部信息
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