云南绍通的巧家小碗红糖,纯甘蔗制作,0添加,可以直接吃都,不粘不齁,是爽口的甜。
这种制作红糖工艺已有两百多年历史,直到现在仍保留了完整的古法手工制糖技艺,所以这个巧家红糖还挺有名头,还是云南省级非物质文化遗产。
我自己偶尔会煮杯红糖水,补补气血,感觉跟普通红糖口感还不太一样,推荐试试
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