秋秋秋天

备注:
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❗️材料:
国产鸡爪、小米辣、蒜末、香菜段、葱、姜、柠檬 切片、冰糖
❗️做法:
清洗鸡爪剪掉指甲,冷水下锅,加葱、姜、料酒, 大火煮10分钟左右。
捞出鸡爪过冷水,用剪刀正面和背面给鸡爪划口方便剔骨,放置一边。
起锅烧油加入冰糖熬制粘稠状态,加入蒜末、生抽、老抽、蚝油、醋搅拌,关火。直至锅中冷却,倒入鸡爪中,加小米辣,柠檬皮,香菜段,搅拌倒入容器中放置冰箱冷藏3-4小时之后 ... 全部信息
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